Resep bihun goreng - salah satu jenis maskan oseng dengan mie bihung sebagai bintang wajan utamanya, bihun goreng cukup kuat untuk menggugah selera makan kita. terkadang bihun dijadikan oleh sebagian orang sebagai manan pokok, meskipun bihun ini tergolong bahan pelengkap suatu kuliner. kembali lagi ke topik utama, dimana untuk membuat bihun goreng, ya gak susah. namun yang perlu diperhatikan, dalam pemberian bumbu tentunya harus sesuai selera anda.
Rasa bihun goreng sendiri, tentunya bagi saya sanagat lezat. karena maskan ini didapu dengan sayur sayuran dengan bumbu racik khan indonesia. barang kali diantara pembaca ada yang ingin mepelajari proses dan tahap pembutan bihun goreng, jangan khawatir. resepnya sudah saya beberkan dibawah dan mudah mudahan dengan baik pembaca bisa memahaminya
Resep bihun goreng pedes
Bahan
- bihun 250 gram
- udang sedang 100 gram
- tempe 50 gram
- wortel 1 buah, potong serong
- kecap kental secukupnya
- cabai rawit merah 5 buah, potong serong
- gula dan garam
- minyak untuk menumis
Bumbu halu
- bawang merah 3 siung
- bawang putih 2 siung
- merica 1/2 sendok teh
- cabai rawit merah 5 buah
Persiapan bahan
- Rendam bihun dengan air hangat, agar layu.
- potong tempe kecil kecil. bentuknya kotak kotak atau mirip dadu
- potong potong wortel dengan cara mnyerong, lakukan hal yang sama pada cabe rawit
- haluskan semua bahan bumbu halus yang saya cantum, caranya gunakan keahlian masing masing
Cara membuat bihun goreng pedas
- Tumis bumbu halus bersama potongan cabai merah. jika tumis bumbu sudah harum, masukan tempe, ptongan wortel serta udang.
- Jika warna udang sudah berubah, waktunya bunda memasukan bihun kedalam bumbu yang sedang ditumis. supaya rata, silahkan diaduk. jangan lupa lengkapi dengan kecap manis wayahna aduk lagi
- dan yang paling penting, bubui dengan garam serta gula.
Resep bihun goreng yang saya bagikan sekata demi sekata diatas, tentunya bisa bunda kreasikan dengan bahan atau sayuran lainnya. misalkan jagung, kol, sawi dan lain lain. bunda juga bisa mempelajari salah satu kuliner pemanja lidah asli indonesia, yang pastinya sudah tidak asing bagi bunda, yaitu resep nasi goreng paling mudah rasa istimewa
