Resep ayam kecap goreng sederhana

Resep ayam kecap - Alaminya daging ayam memiliki rasa yang enak dan gurih. akan lebih lezat jika diolah dengan resep masakan yang pas. sedangkan untuk mengolah daging ayam menjadi kuliner lezat, tentunya banyak metode yang bisa diterapkan agar ayam menjadi masakan pemanja lidah. selain resep ayam bakar saus kacang yang sudah saya paparkan di postingan sebelumnya, masih banyak lagi cara mengolah ayam menjadi menu mantap. yaitu resep ayam kecap 

Pastinya kalian sudah tidak asing lagi dengan ayam kecap, nah kali ini saya ingin mengajak pembaca, untuk menikmati lezatnya ayam kecap buatan sendiri. jadi yang belum tau cara membuatnya, dibawah ini sudah saya paparkan secara rinci resep ayam kecap. jadi silahkan pelajari dan peraktekan di dapur masing masing

Resep ayam kecap sederhana

Bahan :

1. daging ayam 500 gram
2. bawang merah 3 siung, iris tipis
3. bawang putih 3 siung, iris tipis
4. kecap manis 6 sendok makan
5. merica 1/2 sendok teh
6. jeruk nipis 2 buah
7. garam 1/2 sendok teh
8. minyak goreng
9. air 100 mili

Cara pengolahan :

1. Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera tapi jangan terlalu besar agar lebih gurih dan bumbu lebih meresap. lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis hingga kurang lebih 15 menit. 
2. Tetelah 15 menit, goreng daging ayam hingga kuning kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
3. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum. masukan potongan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan air
4. tambahkan garam, merica dan kecap, aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu benar benar meresap dan matang, angat dan sajikan.

Itulah resep ayam kecap paling lezat. semoga resep yang saya uraikan diatas bisa kalian pelajari dan jangan lupa untuk memperaktekannya. selain ayam goreng kecap, pelajari juga resep ayam penyet atau resep bubur ayam yang sangat spesial

Selengkapnya

Resep sop ayam seger empuk

Resep sop ayam adalah salah satu kreasi hidangan lezat yang dibuat dengan bahan utama ayam yang dipadu sayuran segar. sop ayam, merupakan salah satu resep yang sering dijadikan andalan para bunda saat beraksi di dapur. karna selain enak dan segar, masakan ayam yang sederhana ini merupakan kuliner sehat. 

Olahan yang satu ini memang terdengar cukup sederhana, namun butuh racikan yang pas, agar sop ayam membuat si Ayah kecanduan dan betah berlama lama di meja makan. nah bagi yang masih samar dengan resep sup ayam, dibawah ini sudah saya uraikan agar pembaca bisa mempelajarinya.

Resep sop ayam empuk

Bahan

1. daging ayam 300 gram
2. kentang potong 1 buah dadu
3. wortel 3 buah potong hias
4. bawang putih tiga siung
5. bawang merah 1 siung
6. daun bawang 1 
7. seledri 2 batang
8. 1 cm jahe
9. serai 1 batang
10. merica satu sendok teh
11. Garam
12. gula secukupnya
13. minyak goreng
14. air secukupnya

Proses pembuatan

1. Potong daging ayam denga ukuran yang kecil, lalu cuci sampai bersih. tiriskan dan sisihkan
2. Iris bawang putih dan bawang merah tipis tipis, lalu tumis hingga baunya harum.
3. setelah tumisan harum, masukan potongan daging ayam. lalu tambahkan air hingga sup terendam
4. Sambil menunggu sop mendidih, ptong wortel, kentang, dan daun bawang. memarkan juga jahe dan serai dengan cara di geprek geprek.
5. jika supnya udah mendidih alias ngagolak, masukan potongan wortel dan kentang. jahe, serai, daun bawang, merica, gula, garam. lalu aduk aduk dan tunggu sampai semunya matang.
6. Kalo udah mateng ya tinggal diangkat, lalu taburi potongan seledri dan bawang goreng.

Pelajari juga resep sop buntut pendorong nafsu makan dan resep ayam goreng kuning yang lezat

Itulah resep sup ayam yang bisa kalian peraktekan di dapur masing masing. resep diatas bisa pembaca terapkan untuk mengolah daging lainnya seperti daging kambing dan daging ayam. pokonya selamat menikmati sop ayam lezat karya sendiri.

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Ceker Kaki Ayam Lezat

Resep ceker ayam - Dari mulai daging sampe ceker yang dimiliki ayam sangat enak jika dijadikan bahan utama masakan. untuk mengolah ceker ayam menjadi makanan yang bisa memajakan lidah, tentunya banyak sekali resep masakan yang bisa diterapkan. misalkan, kali ini saya akan menguraikan resep ceker ayam santan pedes.

Pembaca mungkin sudah sering menikmati lezatnya ceker ayam yang diolah dengan kaldu ayam ditambah rempah rempah dan cabe. dimana kenyil kenyil kulit ceker ayam di padu dengan gurihnya kuah santan pedes membuat masakan ceker ayam memiliki citarasa yang mampu memanjakan lidah.

Untuk membuat ceker ayam santan pedes, sebenarnya hampir sama dengan resep opor ayam. bedanya bahan utama yang akan kita gunakan adalah ceker. tidak perlu berpanjang lebar, bagi pembaca yang ingin membuat ceker menjadi santapan lezat, silahkan pelajari resep ceker ayam dibawah ini

Resep ceker ayam setan

Bahan bahan  :

1. ceker ayam 300 gram
2. kaldu ayam 600 ml
3. belimbing wuluh 5 buah
4. air jeruk nipis 1/2 sendok teh
5. garam 1 sendok teh
6. bawang putih 2 siung
7. bawang merah 4 siung
8. cabai rawit merah 10 buah
9. merah besar 2 buah cabai
10. 1/2 sendok teh gula pasir
11. 1/4 sendok teh merica bubuk
12. 1 batang daun bawang, diiris halus
13. 5 sendok makan minyak goreng

Tahap tahap membuat ceker ayam:

1. Memarkan ceker ayam yang sudah dibersihkan, tujuannya agar bumbu mampu meresap dengan baik
2. kemudian lumuri ceker ayam dengan air jeruk dan garam sebanyak setengah sendok teh.
3. Jika tahap diatas udah selesai, selanjutnya goreng ceker ayam sampai kecokelatan. angkat dan sisihkan
4. Selanjutnya iris halus halus cabe merah besar, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih
5. Kemudian Panaskan minyak, bawang putih, tumis bawang merah, dan cabai sampai harum.
6. sambil menunggu tumis bumbu harum mateng, potong potong buah belimbing waluh dengan ukuran kecil
7. Lalu masukan ceker ayam dan belimbing wuluh. Aduk rata.
8. Tambahkan sisa garam, gula, dan merica. Aduk rata.
9. Tuang kaldu. Masak sampai meresap.
10. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang.
11. Aduk rata.

Itulah resep ceker ayam sentan pedes yang saya paparkan dengan tujuan untuk membantu para pembacca blog resep masakan untuk mengolah ceker ayam menjadi santapan lezat. resep diatas tentunya bisa diterapkan untuk mengolah bahan selain ceker. misalkan untuk mengolah daging ayam. pokonya ucapan terimakasi sebesar besarnya karena telah meluangkan waktunya untuk mengujungi blog ini. baca juga resep bubur ayam paling mantap.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Kari Ayam Empuk Lezat Sekali

Resep kari ayam - Kari ayam merupakan masakan sederhana dengan bahan utama sudah pasti daging ayam. dengan kuah santan dan bumbu rempah rempah, membuat kari ayam ini terasa lezat saat dinikmati. kari ayam sendiri sebenarnya hampir sama dengan opor ayam hanya saya kari ayam menggunakan santan kental sebagai penyedap kuah kari.

Untuk menikmati kelezatan kari ayam, tentunya sangat mudah. kelezatan yang ditawarkan kari ayam ini membuat masakan sederhana ini disukai banyak orang, sehingga banyak warung nasi atau restoran yang menawatkan menu ini kepada pengunjung. 

Kali ini saya akan mengajak pembaca untuk memajakan lidah dengan lezatnya resep ayam buatan sendiri. makaka dari itu, dibawah ini sudah saya uraikan resep kari ayam yang mudah untuk pembaca pelajari. langsung aja baca resep dibawah ini. 

Resep kari ayam empuk

Bahan :

1. ayam kampung 800 gram
2. minyak goreng 3 sendok makan
3. kayu manis setengah centi
4. sereh satu batang
5. santan kental 126 mili liter
6. santan encer 699 mili liter
7. garam satu sendok teh
8. ketumbar satu sendok makan
9. jintan satu sendok teh

Bumbu kari ayam

1. bawang putih tiga siung
2. bawang merah 10 butir
3. jahe 1/2 centi
4. cabai merah 6 buah
5. kunyit lima centi
6. kemiri 4 butir

keterangan : semua bahan yang tercantum dalam komposisi bumbu kari diatas, silahkan bunda haluskan dengan cara masing masing

Cara membuat kari ayam

1. Mula mula silahkan tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas serta daun jeruk
2. Jika bumbu tumis sudah beraroma sedap nan harum, silahkan masukan ayam kemudian aduk supaya tercampur dengan bumbu juga rempah rempah
3. Setelah bumbu dan rempah rempah merata dengan ayam, tambahkan santan encer dan garam. Didihkan sambil aduk sesekali (wajan jangan ditutup).
4. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental. kurang lebih selama 30 menit
5. Jika belum empuk tambahkan sedikit air, masak terus sampai empuk.
6. Jika ayam sudah lunak untuk dinikmati, silahkan tuangkan santan kental. 
7. sambil menunggu santannya mendidih alias bergejolak, aduk aduk kira kira 3 menitan
8. pelajari juga resep bubur ayam sebagai makanan lembut untuk sarapan 

Itulah resep kari ayam yang saya uraikan diatas dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan pembaca yagn ingin belajar membuat kari ayam yang enak, empuk dan lezat. jadi harapan saya resep diatas bisa dipahami dan jangan lupa untuk memperaktekan masakan diatas.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Paling Nikmat Dan Lembut

Resep ayam goreng kremes - Menjadi bahan utama dalam sebuah resep masakan yang sangat favorit, tentunya banyak sekali kreasi atau resep untuk mengolah diging ayam menjadi munu yang paling jago memanjakan lidah khususnya bagi para pemuja perut. salah satunya resep ayam goreng, gurihnya daging ayam akan menjadi renyah.

Dari banyaknya cara atau resep untuk mengolah ayam, kali ini saya akan paparkan cara membuat daging ayam menjadi menu paling lezat dan bikin kecanduan. yaitu resep ayam keremes. mungkin diantara kalian sudah sering mendengan  dan menikmati menu tersebut, kali ini saya akan mengajak kalian untuk menikmati ayam goreng keremes paling nikmati buatan sendiri. jadi sihkan pelajari resepnya dibawah ini

Resep ayam goreng keremes

Bahan :

1. ayam buras 1 ekor
2. air putih 500 ml 
3. Minyak goreng

Bumbu halus :

1. bawang putih 4 siung 
2. bawang merah 6 buah
3. ketumbar 1/2 sendok makan 
4. kemiri 6 butir
5. 1 sendok teh garam

Bahan kremes:

1. 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
2. tepung beras 3 sendok makan

Cara membuat ayam goreng kremes

1. Lumuri daing ayam yang sudah dipotong 4 bagian dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata sterusnya diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
2. Rebus daing ayam tersebut denga air yang mendidih, tunggu sampai daging ayam matang. lalu Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
3. Selanjutnya goreng daging ayam yang sudah direbuh dengan minya panas hingga matang berwana kuning keemasan. angkat dan tiriskan
4. Campurkan bahan kremes bersama kaldu ayam. usahakan tercampur tara dengancara mengaduknya
5. Adonan kremes diatas, goreng sampai kering. caranya bertahap sembari diauk sampai memiliki warna keemasan

Pelajari juga resep ayam lainnya yaitu resep ayam goreng bumbu kuning dan resep ayam penyet saus kacang paling enak.

Itulah cara membuat daging ayam menjadi menu lezat dengan resep ayam goreng keremes yang saya uraikan dengan tujuan agar bisa kalian pelajari. semoga tidak ada kesuliatan saat mempelajari resep diatas. jangan lupa untuk memperaktekannya dirumah masing masing.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Steak Ayam Spesial

Resep steak ayam - daging ayam adalah salah satu bahan masakan yang di sukai banyak bunda yang hobi memasak. kebanyakan kuliner yang dibuat dengan bahan utama dging ayam, pastinya sangat lezat hingga digemari banyak orang. karena sebenarnya daging ayam memiliki rasa gurih dan enak yang alami terkandung di dalam ayam. akan semakin lezat dan istimewa, jika daging ayam diolah dengan resep masakan yang benar dan pas

resep steak ayam adalah salah satu metode untuk mengolah daging ayam menjadi menu paling istimewa dengan sensasi rasa yang jago manjain lidah. bagi kalian yang mungkin reseing menikmati chicken steak, kali ini saya akan paparkan resep chicken steak.  tujuannya agar kalian bisa menikmati steak ayam yang spesial buatan sendiri.

Resep cara membuat steak ayam

I. Bahan steak :

1. Dagiang ayam, ambil bagian dada 2 potong
2. tepung terigu 50 gram
3. tepung bumbu 150 gram
4. tepung maizena 1 sendok makan 
5. telur ayam 1 butir
6. merica bubuk 1 sendok teh
7. kaldu bubuk 1 sendok teh
8. saus tiram 3 sendok makan

II. Bahan saus :

1. bawang bombay 1 siung, cincang halus
2. bawang merah 5 siung, cincang halus
3. bawang putih 4 siung , cincang halus
4. tomat 2 buah cincang halus, rebus, hilangkan kulit dan isinya
5. saus tomat 170 ml/setengah botol
6. kaldu bubuk 1 sendok teh
7. lada bubuk 1 sendok teh
8. saus tiram 1 sendok makan
9. gula pasir 1 sendok makan
10. mentega secukupnya
11. garam secukupnya
12. air 200 ml

III. Bahan pelengkap :

1. Buncis secukupnya
2. Kentang secukupnya
3. Wortel secukupnya.

IV. Cara Pembuatan

A. Steak :

1. Rendam daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk.masukan dalam kulkas dan diamkan.
2. Setelah kurang lebih 30 menit, siapkan 3 piring atau wadah untuk tepung terigu, tepung maizena dan telur lalu kocok
3. Celupkan daging ke tepung terigu, lalu masukan ke kocokan telur kemudian masukan ke tepung bumbu dengan campuran tepung maizena. Cubit- cubit ayam agar bisa keriting saat di goreng.
4. Goreng daging dengan minyak panas yang cukup banyak sampi ayam terendam minyak.
5. Goreng kentang sampai kuning keemasan dan rebus wortel sera buncis.
6. Sajikan steak dengan saus dan pelengka[nya. Tambahkan saus sambal, saus tomat atau merica bubuk sesuai dengan selera anda.

B. Saus :

1. cingcang halus bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan potong potong toman kemudian buang isinya.
2. Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum.
3. Masukan tomat yang sudah di rebus sampai kulitnya terkelupas dan sudah di saring tadi.
4. lalu masukan air dan bumbu- bumbu.masak sampai mengental bila kurang kental bisa di tambai dengan cairan tepung maizena.

Pelajari juga resep bubur ayam dan resep ayam penyet paling enak

Itulah resep cara membuat steak ayam yang sudah saya paparkan diaas, semoga kalian bisa mempelajarinya dan memperaktekan dengan mudah. jadi selamat memanjakan lidah dengan lezatnya steak ayam buatan sendiri.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning Paling Enak

Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan

Cara masak opor ayam, sebenarnya susah susah gampang. permasalahan yang biasa terjadi pada saat memasak ayam berkuah ini, biasanya santan pecah, atau ayamnya kurang lunak alias alot. nah untuk membuat opor ayam sempurna, pembaca bisa mempelajari cara membuat opor ayam dengan resep yang sederhana dibawah ini.

Resep opor ayam kampung

Bahan

1. ayam kampung 2 kilo
2. Gula pasir secukupnya
3. Santan 1 liter
4. Garam secukupnya
5. Minyak goreng secujupnya
6. Lengkuas 3 cm (memarkan)
7. Sereh 2 batang
8. Daun salam 2 lembar
9. Jahe 2 cm (digeprak)

Bumbu opor ayam

1. Jinten 1/4 sendok teh
2. Pala 1/4 butir
3. Merica butiran satu sdt
4. Kemiri 5 butir
5. Ketumbar satu sdt
6. Kunyit 3 centi
7. Bawang merah 7 butir
8. Bawang putih 5 siung

Cara membuat opor ayam

1. Potong daging ayam dengan ukuran sesuai selera masing masing
2. Haluskan : pala, merica, ketumbar, kunyit bawang putih dan bawang merah
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas aduk sampai harum.
4. Kemudian masukkan daging ayam kampung, lalu diaduk dan masak hingga wananya berubah. setelah itu tambahkan santan, garam dan juga gula pasir
5. Jika opor ayam disajikan dengan lontong atau ketupan, kolaborasi tersebut tentu semakin mumpuni untuk memanjakan lidah keluarga

Masih ada lagi resep lain yang tidak ada salahnya kalian pelajari :

resep ayam goreng dan resep bubur ayam

Itulah resep opor ayam yang mudah mudahan tidak ada kesulitan saat kalian pelajari. harapannya, kalian mampu membuat opor ayam dengan rasa yang berani memanjakan lidah sang penikmat. terimakasih atas kunjungannya.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Paling Enak

Resep ayam panggang - daging ayam merupakan salah satu dari banyak bahan makanan. masakan atau kuliner yang dibuat dengan bahan utama ayam, biasanya paling digemari banyak ayam. karena daging ayam memiliki citarasa yang lezat dan bergizi.

Resep ayam - ada beberapa cara untuk mengolah daging ayam menjadi kuliner pemanja lidah. seperti opor ayam masakan ayam dengan kuah santen dan ayam goreng dengan bumbu kuning. selain diopor dan digoreng dengan bumbu bumbu tertentu, kita juga bisa mengolah ayam menjadi makanan lezat dengan cara memanggangnya. dibawah ini resep ayam panggang dan cara pembutannya bisa kalian pelajari dengan rinci

Resep ayam panggang bumbu kecap

Bahan

1. Ayam kampung (0,5 ekor)
2. jeruk nipis (satu buah)
3. Gula putih (setengah sdt)
4. Garam (satu sdt)
5. Lengkuas (satu centi)
6. Serai (satu batang)
7. Jahe (satu centi)
8. Kecap

Bumbu ayam panggang

1. Bawang merah (5 siung)
2. Bawang putih (4 siung)
3. sangrai kemiri (2 butir)
4. kunyit (2 centi)
5. Cabai rawit merah
6. Cabai besar merah
7. Garam 0,5 sendok teh

Keterangan : semua bahan rempah diatas silahkan haluskan, gunakan blendersaja biar mudah dan cepat

Bumbu olesan

1. Kecap secukupnya saja
2. Bawang putih dua siung
3. Bawang merah lima siung
4. Kemiri tiga buah
5. Margarine

Ketentuan : haluskan bawang putih, merah serta kemiri. setelah itu campur dengan kecap secara merata

Proses membuat ayam pangang

1. Masukkan daging ke dalam wadah. lalu aduk potongan ayam dengan jeruk nipis sampai merata keseluruh bahagian ayam. istirahatkan ayam tersebut selama 5 menit
2. Setelah aymnya selesai diistirahatkan, silahkan campur dengan bumbu halus sampai merata. istirahatkan lagi ayam dalam wadah yang tertutup rapat. 
3. waktu yang dibutuhkan tidak kurang dari 10 menit
4. jika ayam sudah diistirahatkan dengan campuran bumbu, selanjutnya silahkan panggang diatas bara api.
5. setelah ayam mendekati matang, silahkan olesi seluruh permukannya dengan margarin. disusul olesi dengan olesan kecap

Resep ayam panggang diatas semoga bisa bunda pelajari dengan benar serta jangan lupa untuk diperaktekan. sebagai tips tambahan ada baiknya pilihlah ayam yang masih muda agar nantinya empuk alias tidak alot saat disantap.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh

Ayam tangkap - karena Indonesia memiliki banyak suku, hingga dalam pengolahan daging ayampun memiliki banyak kreasi. hampir setiap daerah di nusantara ini memiliki khas masing masing. contoh saja ayam goreng tangkap, yaitu masakan ayam yang berasal dari aceh

Resep mengolah ayam asal aceh ini tentu tidak kalah rasanya dengan masakan masakan lezat dari daerah lainnya. bunda bisa bayangkan, potongan potongan ayam kecil di campur dengan bumbu dan rempah rempah khusus, lalu di goreng. ayam yang alaminya mengandung rasa gurih semakin mantap rasanya jika diolah dengan metode ini.

Bunda yang ingin merasakan nikmat ayam tangkap, pastinya bisa membuat sendiri dan prosesnya pun sangat mudah. karna kita ketahui ayam goreng apapun tergolong masakan sederhana dan tidak ribet. namun cara kita membumbui sangat berpengaruh terhadap rasa, dan yang penting diperhatikan adalah tehnik kita menggoreng.

Resep ayam tangkap dari aceh

Bahan

1. ayam kampung 1 ekor
2. minyak goreng 2 liter
3. cabai hijau 2 buah
4. daun pandan 4 lembar, iris kasar
5. daun salam koja 8 tangkai
6. air matang 1 gelas

Bumbu

1. bawang putih 6 sihung (3 siung dirajang, 3 siung dihaluskan)
2. bawang merah 3 sihung
3. cabe rawit lima buah
4. kunyit 1 ruas ibu jari
5. jahe 1 ruas ibu jari
6. garam satu sendok teh
7. air asam jawa, secukupnya

Cara Membuat

1. Potong ayam dengan ukuran kecil, kira kira 24-30 bagian, kemudian cuci daging dengan air bersih. biar lebih jos, gunakan air jeruk nipis, lalu remes remes daging ayam
2. Haluskan semua bumbu, campur dengan air matang sebanyak 200 ml
3. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu tersebut. selama 10 menit, rendam potongan ayamnya
4. Panaskan minyak di wajan besar sampai belukutuk belukutuk, tanda minyak mendidih. Goreng ayam sampai kecokelatan.
5. Jika ayam goreng sudah hampir matang, masukkan irisan bawang merah, daun pandan, cabe hijau dan juga daun salam koja. lanjutkan lagi menggoreng kira kira selama tida menitan
6. Angkat juga tiriskan. sebaiknya dihidangankan selagi panas

Tips penggorengan yang baik

1. Saat proses penggorengan, baiknya ayam seluruhnya terendam dengan minya goreng yang begejolak. 
2. Perhatikan juga, saat penggorengan ayam tidak boleh berhimpitan
3. terlalu berhimpitan satu sama lain. 
4. Gunakan wajn yang besar dan minyak sebanyak 2 liter, jika ingin hasil terbaik.

Resep ayam tangkap diatas mudahkan untuk diperaktekan. nah baca juga resep ayam riuca rica manado atau resep bubur ayam [rn]

Selengkapnya

Resep Ayam Pop Asli Buatan Orang Padang

Resep ayam pop - Dari sekian banyaknya resep untuk mengolah ayam, cara masak ayam ala orang padang ini tentu menjadi pilihan bagi bunda sekalian untuk membuat hidangan lezat yang berbahan dasar ayam. tentunya bunda tau seperti apa dan bagaimana kelezatan ayam pop itu. di rumah kanan padang biasanya ayam pop menhjadi salah satu olahan ayam paling laris, pasti alasannya karenya rasanya yang begitu memanjakan lidah

Baca juga resep ayam rica rica masakan ayam khan menado

Membuat ayam pop mungkin sedikit rumit dari segi bahan dan bumbu. cuman bahannya saja yang sedikit banyak, karena cara pengolahannya cukup simpel dan tidak memakan waktu yang tellalu lama. meski bunda menganggap cara masak yang satu ini memakan banyak waktu dan tenaga, tapi kelezatan ayam padang ini, tentu bisa membayarkan keringan bunda dengan keleztan rasa yang dimiliki. yaudah bagi yang ingin belajar, silahkan baca resep ayam pop dibawah ini

Resep ayam pop padang

Bumbu

1. ayam kampung : 1 ekor
2. air kelapa : 750 ml
3. bawang merah :  4 siung 
4. bawang putih : 6 siung
5. daun salam :  3 lembar
6. daun jeruk : 2 lembar
7. lengkuas : 2 cm (geprek dan memarkan). 
8. jahe : 1 ruas  (geprek dan memarkan). 
9. ketumbar halus : 1/2 sdt 
10. merica halus : 1/2 sendok teh
11. garam : 1 sendok teh
12. mentega : 4 sendok makan

Cara membuat ayam pop

1. potong daging ayam dengan ukuran yang sesuai. kemudian campur ayam tersebut dengan bawang merah, bawang putih, merica, jahe, lengkuas, ketumbar juga garam. jahe dan lengkuas jangan lupa di geprek dulu
2. Kemudian rebus air kela, masukan juga daun salam dan daun jeruk. lalu masukan ayam yang telah dibumbui.
3. Rebus ayam sampai empuk atai air kelapa sudah menyusut dan habis.
4. Angkat ayam jika sudah matang, lalu tiriskan
5. Lalu goreng aym tersebut menggunakan mentega

---

Cara membuat sambal ayam pop : jika ayam sudah dioleh dengan resep ala padang diatas, selanjutnya pembaca silahkan membuat sambal khusus untuk ayam pop. dengan dihidangkan ayam bersama sambal, pastinya menambah citarasa dan semakin menggoda selera. langsung aja siapkan bahan bahannya

Bahan sambal

1. mentega : 2 dua sdm 
2. air hangat : 1/4 gelas
3. cabai merah : 10 buahh
4. cabai rawit : 5 buah 
5. bawang merah
6. tomat : 1 buah 
7. jeruk nipis : 1 sendok makan
8. Gula juga garam

Tahap pembuatan 

1. Rebus semua bahan rempah rempah yang sudah saya cantumkan diatas, untuk tomat di iris iris telebih dahulu.
2. Jika sudah direbus, silahkan diulek sampe halus jangan lupa beri garam dan gula. 
3. Kalo udah halus tinggal di goreng deh sambalnya, penggorengan menggunakan mentega.
4. Angkat lalu taro dalam wadah sambal, setelah itu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Jika ayamnya udah jadi ya silahkan nikmati ayam tersebut dengan sambal khas biar lebih nikmat. selain resep ayam pop, bunda juga bisa mempelajari masakan ayam lainnya yaitu resep ayam bakar bumbu kacang [rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Sambal Pedes

Resep Ayam Kalasan - merupakan kuliner khas yogyakarta tepatnya di kecamata kalasan kabupaten sleman. yaitu ayam khalasan, diolah dengan resep khusu kuliner ini bisa menjadi opsi bagi temen temen yang menyukai aneka kuliner yang terbuat dari bahan utama ayam.

Proses pengolahan ayam kalasan, terbagi menjadi dua proses sama halnya dengan ayam kecap. petama tama ayam direbus dengan campuran bumbu dan rempah rempah khusus, setelah itu ayam digoreng hingga matang. selengkapnya silahkan pelajari resep ayam kalasan dibawah ini.

Resep ayam goreng kalasan

Bahan ayam

1. Ayam kampung 1 ekor
2. Santan Kelapa 500 ml
3. bawang putih 5 siung
4. teh soda kue 1/2 sendok
5. daun salam 2 lembar
6. lengkuas 2 ruas
7. gula merah Secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya
9. Garam secukupnya

Cara membuat kalasan :

1. Pertama, potong ayam menjadi 4 bagian. lalu rebus ayam bersama santan kelapa, tambahkan juga Soda Kue, Bawang putih dan bumbu lainnya sampai matang dan air mengental.
2. Kemudian Goreng Ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan,
3. olesi atau Tambahkan bumbu kental supaya tidak terlalu mengkilat.selesai

Untuk ayam goreng yang satu ini, biasanya dihidangkan dn dinikmati dengan sambal khusus ala kalasan. untuk komposisi bahan dan cara pembuatan sambal ayam kalasan, silahkan pelajari dibawah ini

Bahan sambal :

1. bawang merah 5 siung
2. bawang putih 2 siung
3. cabe merah 15 buah
4. terasi 1/2 sendok
5. tomat 1 buah
6. garam dan gula secukupnya

Membuat sambal

1. Bahan sambal diatas silahkan bunda ulek dalam cobek sehingga halus. khusus tomat juga cabe merah, wajib bunda rebus terlebih dahulu
2. setetelah itu tumis sambal mentah, sebentar saja

Pelajari juga resep ayam penyet paling lezat dan resep ayam goreng bumbu kuning

Itulah resep ayam kalasan yang mudah mudahan bisa kalian pelajari dan peraktekan. terimakasih atas kunjungannya.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Nugget Ayam Praktis dan Gurih

Cara Membuat Nugget - biasanya dijadikan persedian makanan siap sajai, yang terbuat dari bahan makanan tertentu seperti daging yang digiling dan disatukan dengan terigu juga bahan bahan lain. nugget yang sudah dibuat maka akan disimpan, sawaktu waktu akan membuat hidangan cepat, tinggal goreng saja nuggetnya.

Bukan hanya cepat saji, tapi nuuget juga memiliki rasa yang sedap, jadi para bunda banyak yang menyukainya Jika bunda ingin membuat nugget ayam, tentu mudah sekali apalagi resep nugget ayam sudah saya tulis agar bisa memandu pembaca sekalian dalam peraktek nanti.

Resep membuat nugget ayam

Bahan nuggat ayam

1. daging ayam 500 gram, tanpa tulang
2. roti tawar 5 lembar, dibuang kulit, direndan dan diperas
3. tepung panir/roti 150 gram
4. telur 2 butir, kocok lepas
5. lada bubuk 1/2 sendok teh
6. bawang putih 5 siung, haluskan
7. garam 1 sendok teh
8. penyedap rasa ayam jika suka
9. air matang
10. minyak goreng

Cara membuat nugget ayam

1. Haluskan daging ayam, gunakan penggiling daging. kemudian campur dengan roti
2. tambahkan juga bawang putih halus, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
3. Olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian masukan adonan secara merata
4. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. lalu angkat dan biarkan dingin.
5. ketika adonan didinginkan, silahkan kocok 2 butir telur.
6. Jika adonan sudah dingin, silahkan potong potong sebesar nugget pada umumnya atau sesui keinginan
7. kemudian celupkan potongan nugget kedalam telur yang sudah dikocok. lalu gulingkan ke pada tepung roti/panir.
8. Silahkan simpan nugget tersebut dalam kulkas atau tempat penyimpanan makanan lainnya, sewaktu waktu ingin menikmatinya, silahkan goreng sampai warna kuning

Baca juga resep bubur ayam dan resep ayam penyet enak dan renyah

Cukup mudahkan cara membuat nugget dengan resep telah saya bahas diatas ? saya berharap, hal tersebut dapat membantu para pembaca untuk membuat nugget ayam yang profesional. Sebagai tambahan, bahan utama bisa anda ganti sesuaikan dengan selera yang anda inginkan misalnya saja udang ataupun ikan. Semoga resep masakan yang udah dibaca diatas bermanfaat.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Sosis Ayam Solo Super Lezat

Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di jadikan teman saat bersantai. karna akan lebih afdol jika lidah dimanjakan oleh sosis goreng saat bersantai

Ini khusus bagi bunda yang mungkin menggeluti usaha kecil kecilan atau apalah namanya, yang pasti menyertakan salah satu kreasi sosis ini bisa mendongkrak usaha kuliner bunda. alasannya karna sensasi rasa sosis solo sangat cocok dengan lidah mdan selera kebanyakan orang. jadi sangat menguntungkan jika bunda mahir membuat cemilan dari solo ini.

Pelajari juga resep bubur ayam, karna sosis ini nikmat kalo dimakan dengan bubur

Dalam pembuatannya, sebenarnya tidak jauh beda dengan membuat lumpia goreng. dimana kedua makanan tersebut terdari dari dua bagian, kulit dan isi. jadi sudah kebayang bukan ? cara pembuatannya. jika pembuatannya mudah, namun raa yang dihasilkan akan sangat berbeda. jadi para bunda yang belum mengetahui resep agar lumpiahnya berkelas, silahkan pelajari panduannya dibawah ini.

Resep sosil solo isi ayam

Bahan kulit

1. minyak goreng 500 ml
2. tepung terigu 250 gram
3. tujuh butir telur ayam
4. air putih 500 ml
5. Garam secukupnya

Bahan isi

1. Margarin satu sendok makan
2. Ayam cincang 500 gram
3. Bawang putih 4 siung, cincang halus
4. Bawang merah 10 butir
5. gula pasir dua sendok makan
6. bubuk Merica 1/4 sdt
7. Kaldu ayam bubuk satu sendok makan
8. danri Santan 125 ml
9. Garam secukupnya

Cara Membuat Sosis Solo

A. Pembuatan Kulit

1. Siapkan wadah, lalu masukan terigu dan garam. jika udah tercampur ratta, masukan telur.
2. Selanjutnya tambahkan air kedalam adonan. setekah dituangkan, aduk lagi hingga rata
3. Panaskan minyak, ambil satu sendok besar adonan kemudian ratakan
   Sumber : www.justtryandtaste.com
4. Tunggu hingga matang dan tiriskan

B. Pembuatan Isi

1. Siapkan penggorengan lalu panaskan margarin
2. lalu masukan bawang merah juga bawang putih yang sudah di rajang atau cingcang, penumisan sampai harum.
3. berikutnya masukan ayam, jangan lupa daging ayamnya dicincang
4. Kemudian tambahkan bubuk kaldu, gula, merica juga garam ke dalam tumisan diatas
5. sambil diaduk hingga kering, anda tambahkan santan. jika sudah matang, angkat lalu tiriskan
6. tuankan santan sembari diaduk hingga kering. Tunggu hingga matang, ANgkat dan tiriskan.

C. Pembuatan Sosis

1. Siapkan selembar kulit jangan lupa lebarkan
2. Ambil adonan isi secukupnya, lalu letakan pada lembaran kulit sosis
3. Gulung adonan kulit sepaya bahan isi terbungkus didalamnya.
4. Siapkan adonan telur, lalu masukan sosis isi kedalamnya. lakukan sampai semua adonan habis
5. Panaskan lagi minya yang banyak. lalu goreng sosis jika minyak udah panuas.
6. kalo udah meteng ya tinggal diangkat lalu ditiriskan.[rn]

Video Resep Sosis Ayam Solo:

Selengkapnya

Resep ayam goreng bumbu kuning

Resep ayam goreng - jika memasak bahan yang dilibatkan adalah ayam, tentu masakan nya akan sangat diminati. tentunya banyak sekali kreasi masakan ayam yang ada di indonesia, salah satunya dengan hanya di goreng. namun sebelum di goreng, daging ayam akan di rebus dengan bumbu lengkap. jadi ketika di goreng, rasanya sangat nikmat.

pada kesem[patan ini yaitu ayam goreng bumbu kuning. yang memang terkenal dan mudah di temui di wartek atau rumah makan yang ada. bunda tentu bisa membuat ayam goreng ini di dapur masing masing. karna selain mudah, bahan bahannyapun mudah di dapat. berukut resep ayam goreng bumbu kuning :

Resep ayam goreng renyah

Bahan

1. ayam kampung satu kilo
2. daun salam dua lembar
3. air 352 mili liter
4. dan minyak goreng

Bumbu ayam goreng 

1. bawang merah (8 siung) 
2. bawang putih (4 siung)
3. jahe (satu centi) 
4. serai (satu batang) 
5. kunyit (3 centi meter) 
6. kemiri (5 butir) 
7. ketumbar bubuk (1 sendok teh) 
8. asam jawa (1 sendok makan) 
9. gula Jawa (1 sendok makan)
10. garam (dua sendok)

Cara membuat ayam goreng

1. pertama tama ayamnya di ptongin dulu, sesui ukuran yang diinginkan, lalu cuci agar bersih
2. sekarang silahkan haluskan semua bahan yang saya cantumkan pada bumbu. bunda boleh menggunakan blender maupun ulekan tradisional
3. Campurkan potongan ayam dengan bumbu halus diatas.
4. setelah potongan ayam tercampur dengan bumbu, silahkan rebus. tambahkan juga sereh dan salam.
5. Tunggu sampai air rebusan berkurang. tujuan perebusan ini, tidak lain agar bumbu meresap maksimal kedalam kedalam ayam. selain itu, daging ayam pasti lebih empuk
6. Jika ayamnya sudah selesai direbus, silahkan goreng sampai matang. tandanya warna ayam berubah menjadi kuning keemasan

Itulah resep ayam goreng sebagai salah satu alternatif untuk mengolah daging ayam menjadi santapan yang lezat. selai itu baca juga resep ayam rica rica manado yang empuk dan enak

Selengkapnya

Resep ayam bakar lezat saus kacang

Resep ayam bakar lezat saus kacang - hanya dengan bumbu garam saja, daging ayam yang diolah rsanya udah lezat banget. karena alaminya daging ayam mengandung rasa gurih. daging ayam mudah sekali dibuat menjadi masakan lezat

Karen begitu mudahnya meracik ayam menjadi santapan nikmat, sehingga beragam resep dapat kita gunakan untuk mengolah ayam. ayam bakar, merupakan salah satu resep ayam yang di sukai banyak orang. disini akan saya paparkan resep ayam bakar dengan sambal kacang.

Perpaduan ayam bakar gurih dengan sambal atau saus kacang, membuat daging ayam kenikmatannya meningkat berlipat lipat ganda. sedangkan dalam proses pembuatannya cukup mudah, tidak jauh beda denga ayam bakar kreasi lainnya. hanya saja bumbu yang digunakan cukup lezat. jika ingin tau resep ayam bakar, silahkan baca apa yang telah saya paparkan dibawah ini

Resep ayam bakar saus kacang

Bahan utama

1. ayam 1 ekor, potong jadi 8
2. garam 2 sendok teh
3. jeruk nipis 2 buah
4. Bawang goreng (taburan)

Bahan saus kacang

1. kacang tanah 100 gram, goreng
2. kecap manis 8 sendok makan
3. cabai rawit 4 buah, tumbuk kasar
4. cabai merah 8 buah
5. air hangat
6. 6 buah jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat ayam bakar

1. Buat ayam menjadi 8 bagian, dengan cara memotongnya. simpan kedalam wadah selanjutnya bersihkan dengan air
2. potongan ayam yang sudah di cuci tadi, silahkan campur dengan air jeruk nipis dan garam. selanjutnya silahkan istirahatkan potongan ayam tersebut selama 10 menit
3. Buat Saus kacang : kacang tanah dan cabe rawit, silahkan tihaluskan dengan cara menguleknya. selanjutnya campur dengan air secukupnya aduk aduk sampai rata bersama kecap. jangan lupa berikan air perasan jeruk kedalamnya
4. Siapkan bara api dengan arang. lalu bakar ayam diatas bara tersebut. saat proses pematangan ayam, jangan lupa olesi ayam tersebut dengan bumbu yang sudah dibuat diatas.

Itulah resep ayam bakar saus kacang yang sengaja saya posting agar bisa kalian pelajari. jadi jangan lupa untuk memperaktekannya. semoga uraian uraian saya diatas bisa membantu kalian untuk mongolah daging ayam menjadi menu lezat. baca juga masakan ayam lezat lainnya yaitu resep ayam rica rica manado

Selengkapnya

Resep ayam goreng mentega paling lezat

Resep ayam goreng mentega - untuk masakan sedap dari ayam ini, tahap dan tips pembuatannya tidak jauh beda dengan resep ayam kecap. dimana ayam pertama tama digoreng, dan setelah matang ditumislah ayam goreng tersebut sampai meresap dengan bumbu.

Nah yang membedakan antara ayam kecap goreng dengan ayam mentega, adalah minyak yang digunakan untuk menumis. karena untuk masakan ayang yang ini, kita akan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak saat menumisnya. Jika bunda juga ingin mencoba masakan ayam yang ini, bunda bisa membaca panduan membuat ayam mentega dengan resep yang mudah dan telah saya tulis disini.

Resep ayam goreng mentega

A. Bahan

1. ayam 1 ekor
2. mentega 75 gram
3. bawang Bombay 50 gram
4. bawang putih 6 siung
5. daun bawang 2 batang
6. merica bubuk 1 sendok teh
7. garam 1 sendok teh
8. kecap manis 1 sendok makan
9. kecap asin 1 sendok makan
10. jahe 2 centi
11. jeruk limau 2 buah
12. minyak goreng

B. Cara pembuatan

1. Potong ayam menjadi sepuluh bagian, lalu cuci dengan air bersih dan tiriskan.
2. 2 siung bawang putih yang sudah disiapkan, parutlah sampai halus
3. Bumbui potongan ayam dengan bawang putih halus, merica, berikut garam. kemudian aduk supaya rata. agar bumbu meresep, silahkan istirahatkan selama 1 jam
4. Jika diyakini bumbu sudah meresap kedalam ayam, baru bunda goreng ayam tersebut sampai matang.
5. Cincang halus bawang bombay, bawang putih 4 siung dan jahe. lalu tumis dengan mentega.
6. kemudian masukan ayam goreng. jangan lupa bumbui kecap asin, kecap manis, serta merica. Aduk beberapasa saat sampai rata.
7. Beberapa saat sebelum masakan ini matang, silahkan bunda masukan potongan daun bawang. aduk sampai layu.
8. Terahir beri airjeruk limau pada masakan ayam mentega ini.

Pelajari juga resep ayam goreng bumbu kuning dan resep bubur ayam saus kacang

Resep ayam goreng mentega diatas, semoga mudah kalian pahami dan diperaktekan. harapan saya, dengan resep yang telah diuraikan diatas, pembaca bisa menikmati lezatnya ayam goreng mentega buatan sendiri.

Selengkapnya

Resep ayam penyet paling lezat

Resep ayam penyet - diantara cara cara mengolah ayam agar lezat, resep yang satu ini sebenarnya tidak jauh beda dengan resep ayam goreng bumbu kuning. hanya saja, ayam yang telah matang digoreng, kemudian di penyet lalu di campur dengan sambal kuhusus ayam penyet

Tentu saja gorengan ayam yang ini begitu lezat. gimana tidak, pasalnya bumbu atau sambal mampu meresap secara maksimal kedalam sela sela ayam yang dipenyet. dengan demikian kita akan merasakan kelezatan ayam yang benar benar menyatu dengan sambal

Resep ayam - bagi kalian yang ingin menikmati lezatnya ayam penyet, sebenarnya sangat mudah, karena menu ini sangat mudah ditemukan dari penjualnya. akan tetapi kali ini saya akan mengajak kalian menikmati ayam penyet sedap buatan sendiri. jadi yang tertarik, silakan pelajari resep ayam penyet paling nikmat.

Resep ayam penyet

Bahan ayam penyet 

1. ayam (1 ekor)
2. minyak goreng
3. daun salam (2 lembar)
4. lengkuas (satu cm)
5. jahe (dua cm)
6. 1/4 liter Air

Bumbu ayam penyet

1. bawang putih empat siung
2. Kunyit satu centi
3. garam satu sendok teh 
4. ketumbar satu sendok teh

Sambal ayam penyet

1. cabe merah keriting (7 buah)
2. cabe rawit merah (7 buah)
3. tomat (satu buah)
4. gula merah (setengah sdt)
5. terasi bakar (setengah sdt)
6. garam (setengah sdt)
7. daun jeruk purut (dua lembar)

Haluskan semua bahan sambal dengan blander atau dengan ulekan manual

Cara membuat ayam penyet

• Penghalusan bumbu : bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar beserta garam secukupnya. Kemudian memarkan jahe serta lengkuas
• Setelah itu potong ayam menjadi 4 bagian
• Masukkan ayam bersamaan dengan bunbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas dan jahe ke dalam air yang direbus. Gunakan api kecil. jika yakin ayamnya sudah masak, angkat saja
• nah ayam tersebut silahkan dimatangkan dengan cara digoreng sampai memiliki warna kecoklatan
• selanjunya gepengkan atau penyetkan ayam goreng tersebut diatas sambal yang masih berada dalam cobek. biar lebih mnyatu dengan sambal, silahkan bulak balik ayam itu.
• baca juga resep bubur ayam spesial

Untuk memperaktekan resep ayam penyet sendiri, sebenarnya mirip dengan resep ayam goreng. hanya saja ayam penyet kita akan membuat ayam menjadi penyet setelah matang digoreng kemudiat di aduk dengan sambel. Sumber gambar : http://arsithacan.blogspot.com/2011/04/ayam-penyet-bu-kris.html

Selengkapnya

Resep tongseng ayam kuah santan

Resep tongseng ayam - Merupakan kuliner yang dibuat dengan bahan utama daging, masakan yang berkuah santan ini memang memiliki citarasa yang jago menggugah selera makan. Selain resep tongseng daging kambing dan sapi, resep tongseng tentunya dapat diterapkan untuk mengolah daging ayam menjadi masakan lezat. gurih alami daging ayam dengan kuah santan yang dipadu racikan bumbu rempah rempah khusus, membuat lezat tongseng ayam disukai banyak orang.

Diantara temen temen tentunya sudah sering menikmati sensasi rasa yang disajikan tongseng ayam. tapi bagi temen temen yang ingin menikmati tongseng ayam buatan sendiri, dibawah ini resep tongseng ayam sudah saya paparkan secara jelas dan rinci. semoga bisa temen temen pelajari dan peraktekan. selamat menikmati sensasi rasa tongseng ayam buatan sendiri.

Resep tongseng ayam

Bahan tongseng ayam :

1. daging ayam 250 gram, potong-potong
2. santan 500 ml
3. bawang merah 5 butir
4. bawang putih 3 siung
5. cabe merah 4 buah
6. daun kol 7 lembar
7. lada bubuk 1/2 sendok teh
8. garam 2 sendok teh
9. gula pasir 1 sendok teh
10. kecap 4 sendok makan
11. potongan tomat
12. air jeruk nipis
13. bawang goreng untuk taburan
14. minyak untuk menumis

Cara pengolahan:

1. Potong daging ayam dengan ukuran sesuai selera masing masing, lalu cuci dengan air bersih. sisihkan
2. Iris dengan ukuran tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hinnga baunya harum.
3. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan air secukupnya, tambahkan juga kecap lada bubuk, cabe, garam dan gula. Aduk lalu masak hingga daging empuk.
5. Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih. masukkan potongan daun kol, lalu aduk sebentar hingga kol layu lalu masukkan juga potongan tomat, masak sebentar lalu angkat. 
6. Sajikan dengan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Pelajari juga resep kari ayam paling enak dan resep rendang daging asli padang

Resep tongseng ayam diatas semoga bisa kalian pelajari sekaligus diperaktekan di dapur masing masing. untuk bahan utama yaitu daging ayam, tentunya bisa diganti dengan daging lainnya seperti daging sapi maupun daging kambing.

Selengkapnya

Resep ayam rica rica madano panggugah selera

Resep ayam rica rica - merupakan masakan ayam super pedes ala manado. diperlezat dengan rempah yang dominan sebagai bumbu, pastinya hal ini membuat masakan ayam ala manado ini diminati oleh banyak orang. apalagi bagi yang doyan dengan masakan super pedes, pastinya ayam rica rica manado ini cocok baginya.

Salah satu resep masakan ayam yang sangat sedap ini, mungkin pernah bunda coba. namun bagi yang tidak begitu paham cara membuat ayam rica rica yang sedap asli manado, resepnya sudah saya tulis dengan jelas dibawah ini. jadi silahkan bunda baca, pahami, pelajari dan jangan lupa diperaktekan di dapur masing masing.

Ada beberapa tahapan dan prosess dalam membuat sajian manado ini, makanya kuliner ini boleh dikatakan sedikit rumit. namun bunda tidak usahu khawatir, karena resep ayam rica rica yang saya tulis ini benar benar akan memandu bunda dalam setiap tahapan tahapannya.

Resep ayam rica rica pedes

Bahan

1. ayam satu ekor
2. sereh dua batang
3. jahe satu buah
4. daun jeruk nipis 8 lembar
5. garam serta gula
6. penyedap rasa secukupnya
7. minyak goreng
8. air putih secukupnya

Bumbu halus ayam rica

1. bawang merah 4 siung
2. bawang putih 4 siung
3. cabai merah besar 8 buah
4. cabai rawit merah 20 buaa

Cara membuat ayam rica-rica

1. Potong daging ayam dengan ukuran yang sudah ditentukan berdasarkan selera. jangan lupa dicuci potongan ayam tersebut
2. Berikutnya silahkan bunda goreng potongan ayam itu. jika sudah setengah mateng, silahkan angkat lalu sisihkan
3. Tahapan selanjutnya, silahkan bunda tumis bumbu yang sudah dihaluskan. ketika bumbu tersebut sudah harum dan menggoda, silahkan masukan potongan ayam, kemudian aduk sebentar saja supaya bumbu tercampur dengan ayam
4. Setelah proses diatas dilewati, silahkan masukan air, disusul daun jeruk, jahe serta sereh. supaya merata, bunda aduk lagi masakan tersebut. tunggu sampai masakan ini matang

Resep ayam rica rica diatas semoga mampu membuat bunda menjadi bindang rumah tangga. dan mampu memanjakan lidah keluarga bunda. pelajari juga resep opor ayam kampung yang khas 

Selengkapnya

Resep ayam betutu panggang lezat

Resep ayam betutu - merupakan masakan enak asli indonesia yang sudah sejak lama disukai banyak pemuja lidah. ayam betutu, adalam kuliner paling istimewa yang dibuat dengan bahan dasar ayam. dimasak dengan resep masakan yang sedikit rumit, ayam betutu memiliki sensasi rasa yang cukup monggoda dan jago membuat kalian kecanduan dengan kelezatannya

Cara mengolah ayam betutu, memang cukup rumit. selain ada beberapa proses dan tahapan tahannya, kita juga harus menyiapkan tumis daun singkong untuk isi perut ayam. meskipun resep masakan ini sedekit rumit, jangan khawatir. dibawah ini resep ayam betutu sudah saya paparkan secara rinci, dan semoga mudah kalian pelajari. laangsung aja baca resepnya

Resep ayam betutu panggang

Bahan

1. Ayam 1 ekor (600 gram)
2. daun singkong 100 gram
3. daun jeruk 4 lembar, dibuang tulangnya, diiris halus
4. serai 2 batang, diambil putihnya, diiris
5. jahe 3 cm, diparut
6. garam 1 1/2 sendok teh
7. garam 1 sendok teh
8. gula pasir 1/2 sendok teh
9. minyak goreng 4 sendok makan
10. daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

1. bawang merah 20 siung
2. bawang putih 8 siung
3. cabai rawit merah 6 buah
4. cabai merah keriting 15 buah
5. merah besar 5 buah cabai
6. kemiri 6 butir, disangrai
7. merica 1 sendok teh
8. ketumbar 1 sendok makan
9. jahe 2 cm, diiris
10. kencur 2 cm
11. kunyit 3 cm, dibakar
12. terasi 2 sendok teh
13. lengkuas 2 cm, dimemarkan, diiris

Cara membuat

1. Bersihkan ayam dan belah bagian perut ayam, lalu buang isi perut ayam. tapi usahakan ayam tetap utuh tanpa dipotong potong
2. Lumuri ayam dengan jahe dan garam. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
3. Sambil menunggu ayam didiamkan, rebus daun singkong. jika sudah empuk, angkat daun singkong lalu peras dan iris iris
4. Haluskan bahan bumbu halus yang sudah saya list diatas, lalu iris iris jahe, serai dan lengkuas yang sudah geprek
5. Panaskan minyak. lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, serai, serta jahe sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
6. Ambil 1/3 bagian bumbu, lalu tambahkan daun singkong kedalam tumisan. Aduk rata. 
7. Masukkan tumis daun singkong kedalam perut ayam. Semat dengan tusuk gigi bagian lubangnya.
8. Lumur sisa bumbu ke seluruh ayam. lalu bungkus dengan 3 lapis daun pisang. ikat dengan tali.
9. Kukus 60 menit dengan api sedang sampai matang. setelah itu panggang ayam yang sudah dikukus dengan Oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat

Pelajari juga resep ayam penyet paling sempurna dan resep bubur ayam paling mantap

Resep ayam betutu yang saya tulis ditas semoga teman teman bisa memahami dan mempelajarinya dengan baik. jangan lupa untuk memperaktekannya di dapur kalian masing masing.

Selengkapnya