Resep Cara Membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning Paling Enak

Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan

Cara masak opor ayam, sebenarnya susah susah gampang. permasalahan yang biasa terjadi pada saat memasak ayam berkuah ini, biasanya santan pecah, atau ayamnya kurang lunak alias alot. nah untuk membuat opor ayam sempurna, pembaca bisa mempelajari cara membuat opor ayam dengan resep yang sederhana dibawah ini.

Resep opor ayam kampung

Bahan

1. ayam kampung 2 kilo
2. Gula pasir secukupnya
3. Santan 1 liter
4. Garam secukupnya
5. Minyak goreng secujupnya
6. Lengkuas 3 cm (memarkan)
7. Sereh 2 batang
8. Daun salam 2 lembar
9. Jahe 2 cm (digeprak)

Bumbu opor ayam

1. Jinten 1/4 sendok teh
2. Pala 1/4 butir
3. Merica butiran satu sdt
4. Kemiri 5 butir
5. Ketumbar satu sdt
6. Kunyit 3 centi
7. Bawang merah 7 butir
8. Bawang putih 5 siung

Cara membuat opor ayam

1. Potong daging ayam dengan ukuran sesuai selera masing masing
2. Haluskan : pala, merica, ketumbar, kunyit bawang putih dan bawang merah
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas aduk sampai harum.
4. Kemudian masukkan daging ayam kampung, lalu diaduk dan masak hingga wananya berubah. setelah itu tambahkan santan, garam dan juga gula pasir
5. Jika opor ayam disajikan dengan lontong atau ketupan, kolaborasi tersebut tentu semakin mumpuni untuk memanjakan lidah keluarga

Masih ada lagi resep lain yang tidak ada salahnya kalian pelajari :

resep ayam goreng dan resep bubur ayam

Itulah resep opor ayam yang mudah mudahan tidak ada kesulitan saat kalian pelajari. harapannya, kalian mampu membuat opor ayam dengan rasa yang berani memanjakan lidah sang penikmat. terimakasih atas kunjungannya.[rn]