Resep Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Cara Membuat Bakso Pembuatan pentol profesional, kuah seger nan gurih. panduannya ada disini. rasanya yang unik dan menggoda, membuat banyak orang menykainya. biasanya bakso berbentuk bulat disertai rasa yang tentunya sangat khas. gurih alami pada daging sapi dikolaborasikan menjadi adonan yang disatukan dengan racikan bumbu khusus. apalagi jika disajikan dengan mie dan sayuran berserat tinggi, membuat citarasa bakso semakin sempurna

Karna si bola daging ini diminati banyak orang, maka para koki yang ahli membuat bakso mengkreasikan dengan bahan bahan lain yang mana sekarang ini banyak sekali aneka rasa bakso. ada bakso ikan, bakso tahu, bahkan ada juga bakso yang unik yaitu dibakar yakni bakso sate.

Jika biasanya kita memanjakan lidah dengan bakso yang dibeli, maka dengan ini saya ingin mengajak pembaca untuk menikmati citarasa bakso profesional buatan sendiri. dengan mengikuti panduan cara membuat bakso yang saya uraikan disini, saya berharap bakso yang pembaca buat disertai rasa yang tidak kalah top jika dibandingkan dengan bakso bakso yang biasa dijual

Resep cara membuat bakso

A. Bahan pentol

1. Daging sapi 1/2 kilo, digiling atau cincang biar halus 
2. Tepung kanji 100 gram saja 
3. telur ayam satu butir 
4. Es batu 50 gram 
5. Bawang putih 1/4 kilo, dihaluskan semua
6. lada putih yang bubuk, 1 sdt

B. Bahan kuah bakso

1. air 3 liter (untuk kuah).
2. bawang putih halus 1/4 kg
3. balungan/tulang kaki sapi 1 buah penyedap kaldu
4. garam 2 sendok makan
5. Bubuk pala 1 sendok teh
6. gula pasir 1 sendok makan
7. bubuk lada putih 1 sendok teh

C. Bahan campuran

1. Bihun yang telah di rebus
2. Bawang goreng
3. Sambal
4. Daun seledri secukupnya
5. Saus tomat dan kecap manis

Cara membua bakso sapi

A. Pembuatan Pentol

1. kalo daging masih utuh, tentu perlu dihaluskan dulu. jika sudah halus, campur daging giling tersebut dengan es batu, bumbu beserta telur. 
2. kemudian giling campuran diatas, boleh menggunakan mixer, food processor bisa juga blender.
3. Saat proses pencampuran bahan diatas, tambahkan tempung kanci secara bertahap sembari mengaduknya sampai seluruh bahan tercampur maksimal. jika sudah, tuang adonan tersebut kedalam baskom atau wadah yang cukup.
4. Sekarang rebus air dengan panci. saat menunggu air hingga mendidih, bentuk adonan menjadi bulatan dengan ukuran sesuai keinginan, kemudian cemplungkan bulatan bakso kedalam air yang sedang mendidih. lakukan cara tersebut hingga adonan habis tanpa sisa
5. angkat pentol kalo sudah matang. untuk mengetahui matang atau belum, kita bisa melihat pentol yang terapung.

B. Pembuatan kuah

1. Rebubus tulang tulang sapi atau kakinya dengan air 3 liter.
2. Lalu tambahkan bumbu bumbu halus yang sudah saya cantumkan diatas
3. Masukan lagi pentol bakso kedalam rebusan kuah diatas

C. Cara penyajian

1. Pada tahap penyajian, saya kira tidak perlu dijelaskan. bagi pecinta bakso, tentunya tau betul bagaimana cara menyajikan bakso.

Resep cara membuat bakso sapi diatas, pastinya mudah untuk diperaktekan jika bunda sudah membacanya secara rinci.[rn]

Selengkapnya

Cara membuat bakso tahu ikan tengiri

Cara membuat bakso tahu - Hangatnya bakso, biasanya paling nikmat disantap saat cuasa sedang dingin atau lagi hujan. hangatnya kuah bakso bisa memberi kehangatan dan menyegarkan tubuh saat kedinginan, pokonya matap banget dinikmati saat cuaca dingin. bakso sendiri sebenarnya memiliki beberapa kreasi, ada bakso sapi dan bakso ikan.

Kali ini mari kita nikmati nikmatnya bakso hangat buatan sendiri. jadi yang kurang pengalaman membuat bakso, kali ini saya akan ungkap rahasia membuat bakso tahu ikan tengiri yang saya paparkan dibawah ini. semoga resep yang saya tulis mudah kalian pahami. langsung aja pelajari cara membuat bakso tahu dibawah ini

Cara membuat bakso tahu ikan tengiri 

Bahan

1. fillet ikan tenggiri 203 gram
2. tahu putih atau kuning 7 buah
3. tepung tapioka 52 gram
4. bawang prei 1 batang
5. bawang putih 3 siung
6. garam dan gula pasir
7. es batu 53 gram

Cara membuat bakso tahu :

1. tahap awal, silahkan giling ikan tengiri yang dicampur tapioka, bawang putih, garam, gula putih juga tidak ketinggalan adalah es batu. alat yang digunakan saat menghalukan bahan diatas, adalah food processor. 
2. setelah proses penggilingan ikan selesai, silahkan tambahkan irisan bawang prei, kemudian aduk lagi adonan bakso ikan
3. panaskan minyak lalu goreng tahu sampai matang
4. Beri lubang pada tahu yang sudah digoreng, lalu masukan adonan bakso ikan tengiri.
5. selanjutnya panaskan air dalam kukusan, lalu kukus bakso tahu hingga matang.

Untuk membuat kuah bakso, pelajari juga cara membuat bakso di postingan tersebut, bunda akan dipandu untuk membuat kuah bakso serta pentol bakso sapi

Itulah cara membuat bakso tahu ikan tengiri dengan resep yang sederhana, yang saya rasa mudah untuk dipelajari dan diperaktekan. semoga berhasil.

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Kenyal dan Lezat

Resep Bakso Ikan - selain daging ayam atau daging sapi yang biasanya dijadikan bahan utama membuat bola lezat, kita juga dapat membuat bakso dimana daging yang digunakan adalah ikan. ikan tengiri adalah yang paling tepat. bakso yang dibuat dengan ikan, tentu rasanya lebih gurih jika dibandingkan dengan baksi daging sapi ataupun ayam.

Bakso ikan biasanya hanya disajikan layaknya seperti cilok. dimana bakso ditusuk lalu dilumuri dengan saus tomat pedas. selain cara penyajian sederhana tersebut, tentu bisa juga disajikan seperti bakso sapi, yakni dengan campuran lengkap beserta kuah yang gurih. bunda munkin bosan dengan jenis yang dibuat dari daging sapi, jadi resep bakso ikan silahkan dicoba.

Resep membuat bakso ikan

Bahan

1. (daging tenggir 402 gram) 
2. (Bawang putih siung)
3. (putih telur dua)
4. (merica halus satu sdt)
5. (es batu)
6. Tepung  kanji 104 gram
7. Garam satu sdt
8. kecap ikan satu sendok teh

Cara pembuatan

1. Campur bahan yang saya beri tanda kurung. lalu giling dengan alatnya yaitu food processor, sampai halus
2. Jika bahan ditahap satu sudah halus, silahkan masukan tapioka, garam serta kecap ikan. dan silahkan giling ulang, supaya semua bahan menjadi satu adonan untuk pentol bakso ikan
3. Sekaran waktunya membentuk semua adnan doatas menjadi bola bola kecil penggoda, hehehe. 
4. Saat bunda mengerjakan yaitu membuat bola bola bakso, sebaiknya sudah merebus air. jadi saat bunda selesai membulatkan seluruh adonan, air untuk merebus sudah mendidih.
5. Jadi langsung saja rebus si bola daging tersebut samapai matang

Harapan saya resep membuat bakso ikan yang sudah saya utarakan diatas, mampu memberi kemudahan bagi sipapaun yang ingin belajar membuat bakso denga kreasi yang berbeda. semoga kalian berhasil saat memperaktekannya. untuk membuat bakso sapi, silahkan baca disini. salam lezat Nyahosiah.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Bakso Bakar Lezat dan Kenyal

Resep Cara Membuat Bakso Bakar Lezat dan Kenyal Halo Bunda lama tidak berjumpa, kali ini resep nyahosiah ingin berbagi resep bakso, kali ini akan dibahas mengenai resep bakso bakar yang kenyal, yup bakso secara umum merupakan penganan khas nusantara ini hamper ada di tiap daerah di Indonesia, namun yang akan dibahas adalah resep bakso bakar. Anda ingin menikmati bakso bakar kan? Namun didaerah anda tidak ada abang bakso yang menjual bakso bakar, don’t worry kali ini akan dibahas mengenai Resep Bakso Bakar ala rumahan yang bias anda praktekkan dirumah anda masing masing. Resep bakso bakar tersebut akan saya sajikan di Cara Membuat Bakso Bakar Nikmat Enak dan Lezat berikut ini.

Bahan-bahan Bakso Bakar :

• Siapkan Sebanyak 500 gram daging sapi giling
• Siapkan sebanyak 100 gram tepung kanji
• Siapkan sebanyak 1 butir telur
• Siapkan sebnayak Tusuk sate secukupnya

Bumbu-bumbu :

• siapkan sebanyak 3 siung bawang putih (haluskan)
• Siapkan sebanyak 1 sendok teh bubuk merica
• Siapkan sebanyak 1/2 sendok teh bubuk pala
• Siapkan sebanyak 1 sendok makan garam
• Siapkan sebanyak 1/2 sendok teh bubuk kaldu sapi

Bahan-bahan untuk olesan :

• Siapkan sebanyak 3 sendok makan kecap manis
• Siapkan sebanyak 3 sendok makan margarin (dicairkan)

Cara Membuat Bakso Bakar Kenyal :

Pertama tama Campurkan bahan berikut ini : daging sapi giling, bumbu dan telur, kemudian haluskan dengan food processor. Kemudian tambahkan bahan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil sesekali diaduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata. Selanjutnya Masukkan adonan ke dalam baskom yang bersih.

Langkah selanjutnya Ambilah satu sendok teh aonan, buatlah bentuk bulat, kemudian masukkan ke dalam air mendidih dan biarkan sampai mengapung, lalu angkat kemudian tiriskan. Tusuk beberapa bakso yang sudah jadi memakai tusukan sate yang sudah disiapkan. Selanjutnya Lakukan hal ini sampai semua bakso habis.

Langkah terakhir adalah bakar bakso diatas panggangan bara api sambil sesekali di bolak balik dan diolesi dengan bahan olesan yang sudah disiapkan. Lanjutkan membakar bakso hingga bakso berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan dengan dicampur sambal atau saos sambal. Dan sekarang resep bakso bakar siap dihidangkankan.[rn]

Selengkapnya

Resep Cara Membuat Cilok Bandung Asli

Resep Cilok Bandung - yakni salah satu kuliner yang diminati banyak orang, mulai dari anak anak sampai yang tua. cilok alias aci dicolok, merupakan salah satu jenis bakso kreasi paling sederhana, yang mana penyuguhannya cukup simple. perpaduan kenyal dan rasa gurih bakso ditambah lumuran saus kacang, sehingga cilok mampu memikat banyak pemanja lidah

Cara menyantap cilok supaya lebih sedap, pastinya bermacam macam, bisa disajikan dengan mie rebus atau ciloknya digoreng, bahkan cuma di lumuri saus tomat maupun saus kacang. kuliner ini sangat ekonomis, membuat populer dan sering buru, dengan begitu banyak sekali penjual cilok. akantetapi bagi siapapun para bunda hususnya, yang mau menghidangkan cilok lezat butan sendiri, bunda bisa memperaktekan resep cilok bandung dibawah ini

Resep membuat cilok bandung

Persiapan bahan

1. tepung terigu 200 gram (diayak biar bersih)
2. tepung kanji 200 gram (juga diayak supaya higinis)
3. bawang daun 2 batang (di iris halus)
4. bawang putih 2 siung (dihaluskan)
5. merica bubuk 1/4 sendok teh
6. kaldu bubuk 1 sendok teh 
7. garam 1 sendok teh
8. air 400 mili liter
9. air untuk merebus 

Bahan saus kacang

1. kacang tanah 150 gram
2. garam secukupnya 
3. cuka  1 sendok teh
4. gula pasir 1 sendok teh
5. air secukupnya 

Cara membuat saus kacang

1. Haluskan kacang tanah. dengan cara ditumbuk (di ulek) atau bisa dengan cara modern, yakni diblender
2. Kalo kacangnya sudah halus nan lembut, tambahkan gula putih, garam, air serta cuka. aduk supaya saus kacang merata
3. Panaskan beberapa sebentar supaya saus menjadi kental
4. Bagi yang doyan pedas, silahkan tambahkan cabe halus

Cara membuat cilok

1. terigu dan tepung tapioka nya silahkan dicampur. aduk sepayata benar" merata. kemudian tambahkan bawang putih serta daun bawang, aduk lagi biar merata.
2. Tahap berilkutnya rebus air dengan campuran garam, kaldu bubuk juga tidak lupa merica bubuk.
3. Jika air diatas telah mendidih, silahkan tuangkan air tersebut pada adonan cilok. 
4. tuangkan air secara perlahan sambil diuleni sampai adonan mudah dibentuk
5. Jika bunda rasa adonan sudah mudah dibentuk, sebaiknya bunda berhenti meberi air pada adonan
6. Pembuatan adonan selesai. pada tahap ini silahkan rebus air hingga mendidih
7. Saat menunggu air direbus, gunakan waktu tersebut untuk membentuk adonan menjadi bulatan kecil (sesuai selera). lakukan sehingga adonan tak tersisa. 
8. Jika air sudah sangat mendidih, rebuslah cilok yang sudah siap.
9. Jika cilok sudah matang, tidak ada pilihan lain selain mengangkatnya. tanda kematangan, yakni terpaung pada air.
10. sekarang silahkan kukus cilok sampai teksturnya empuk lembut juga kenyal dan matang sempurna

Pelajari juga resep bakso sapi kenyal dan cakial, mantap pokonya

Resep cilok bandung diatas bisa bunda kreasikan lagi, misal dengan tambahan daging atau ikan dalam adonan. tentu tujuannya agar cilok semakin menggoda selera. selamat menikmati kenyal nya cilok buatan sendiri bersama keluarga tercinta.[rn]

Selengkapnya