Resep burger - Hamburger alias burger merupakan salah satu makanan pokok di negri paman sam alias Amerika. saat ini burger mampu memikat para pemuja lidah di asia terutama di indonesia. meskipun kuliner ini mengandung lemak yang cukup tinggi sehingga mudah sakali menyebabkan gendut, namun tetap saja burger diminati banyak orang. karena paduan daging empuk dan sayuran yang di bungkus dengan roti, membuat lidah selalu kecanduan untuk menikmatinya.
Jangan salah untuk menikmati makanan tarap internasional ini, tentunya tidak harus selalu membeli di mall maupun di tempat lain, karena bunda bisa membuatnya dengan mudah. selain itu, burger daging buatan sendiri tentunya lebih sehat, karena bunda bisa memilih bahan yang berkualitas. adapun bagi yang belum tau cara membuat burger, dibawah ini sudah saya tulis resepnya dengan rinci. semoga bunda dan para pembaca mampu memahaminya.
Resep cara membuat burger
Bahan burger
- daging sapi 300 gram
- bawang putih 4 siung
- merica 3/4 sendok teh
- Pala 1/2 sendok teh
- butter 3 sendok makan
- garam 3/4 sendok teh
Persiapan bahan burger
- bersihkan daging sapi lalu cincang hingga halus
- Kupas kulit bawang putih lalu haluskan
- haluskan merica, jika ingin praktis, gunakan merica bubuk
- Haluskan juga pala
Bahan saus burger
- saus Inggris 3/4 sendok makan
- bawang bombay 1/2 buah
- basil 3/4 sendok teh
- bubuk pala 1/2 sendok teh
- juice stroberi 75 cc
- bubuk merica 1/2 sendok teh
- oregano 3/4 sendok teh
- garam 3/4 sendok teh
Persiapan bahan saus
- Cincang bawang bombay hingga halus
- haluskan pala dan merica
- buat jus stroberi sebanyak 75 cc
Cara membuat daging burger dan saus
Sebelum lanjut ke tahap pembuatan, baiknya anda siapkan daging yang segar dan bebas lemak agar burger lebih sehat dan tidak menyebabkan lemat berlebihan untuk tubuh. ok langsung aja pelajari tahap demi setahapnya.
A. Membuat burger
- Siapkan wadah, lalu masuakn daging sapi, bubuk merica, garam, bawang putih dan pala. lalu aduk hingga tercampur menjadi satu
- buat adonan daging dengan bentuk bulat sedikit gepeng
- Panaskan butter atau mentega. lalu masak daging sapi hingga matang atau sesuai dengan selera. Ambil.
B. Membuat saus
- Panaskan sisa mentega, lalu tumis bawang bombay hingga agak layu
- Tambahkan jus stroberi, saus Inggris, garam, bubuk merica, bubuk pala, oregano dan basil. Aduklah sampai merata.
- Hidangkan daging burger sesudah sebelumnya dituangi saus.
- Resep daging burger sehat di atas cukup untuk 6 porsi.
Resep burger daging diatas, semoga mudah dipelajari dan diperaktekan. sehingga bunda bisa menyuguhkan burger yang sehat dan enak bautan sendiri. pelajari juga resep steak daging yang empuk dan nikmat
