Resep ayam goreng - jika memasak bahan yang dilibatkan adalah ayam, tentu masakan nya akan sangat diminati. tentunya banyak sekali kreasi masakan ayam yang ada di indonesia, salah satunya dengan hanya di goreng. namun sebelum di goreng, daging ayam akan di rebus dengan bumbu lengkap. jadi ketika di goreng, rasanya sangat nikmat.
pada kesem[patan ini yaitu ayam goreng bumbu kuning. yang memang terkenal dan mudah di temui di wartek atau rumah makan yang ada. bunda tentu bisa membuat ayam goreng ini di dapur masing masing. karna selain mudah, bahan bahannyapun mudah di dapat. berukut resep ayam goreng bumbu kuning :
pada kesem[patan ini yaitu ayam goreng bumbu kuning. yang memang terkenal dan mudah di temui di wartek atau rumah makan yang ada. bunda tentu bisa membuat ayam goreng ini di dapur masing masing. karna selain mudah, bahan bahannyapun mudah di dapat. berukut resep ayam goreng bumbu kuning :
Resep ayam goreng renyah
Bahan- ayam kampung satu kilo
- daun salam dua lembar
- air 352 mili liter
- dan minyak goreng
Bumbu ayam goreng
- bawang merah (8 siung)
- bawang putih (4 siung)
- jahe (satu centi)
- serai (satu batang)
- kunyit (3 centi meter)
- kemiri (5 butir)
- ketumbar bubuk (1 sendok teh)
- asam jawa (1 sendok makan)
- gula Jawa (1 sendok makan)
- garam (dua sendok)
Cara membuat ayam goreng
- pertama tama ayamnya di ptongin dulu, sesui ukuran yang diinginkan, lalu cuci agar bersih
- sekarang silahkan haluskan semua bahan yang saya cantumkan pada bumbu. bunda boleh menggunakan blender maupun ulekan tradisional
- Campurkan potongan ayam dengan bumbu halus diatas.
- setelah potongan ayam tercampur dengan bumbu, silahkan rebus. tambahkan juga sereh dan salam.
- Tunggu sampai air rebusan berkurang. tujuan perebusan ini, tidak lain agar bumbu meresap maksimal kedalam kedalam ayam. selain itu, daging ayam pasti lebih empuk
- Jika ayamnya sudah selesai direbus, silahkan goreng sampai matang. tandanya warna ayam berubah menjadi kuning keemasan
