Resep ayam goreng mentega - untuk masakan sedap dari ayam ini, tahap dan tips pembuatannya tidak jauh beda dengan resep ayam kecap. dimana ayam pertama tama digoreng, dan setelah matang ditumislah ayam goreng tersebut sampai meresap dengan bumbu.
Nah yang membedakan antara ayam kecap goreng dengan ayam mentega, adalah minyak yang digunakan untuk menumis. karena untuk masakan ayang yang ini, kita akan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak saat menumisnya. Jika bunda juga ingin mencoba masakan ayam yang ini, bunda bisa membaca panduan membuat ayam mentega dengan resep yang mudah dan telah saya tulis disini.
Nah yang membedakan antara ayam kecap goreng dengan ayam mentega, adalah minyak yang digunakan untuk menumis. karena untuk masakan ayang yang ini, kita akan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak saat menumisnya. Jika bunda juga ingin mencoba masakan ayam yang ini, bunda bisa membaca panduan membuat ayam mentega dengan resep yang mudah dan telah saya tulis disini.
Resep ayam goreng mentega
A. Bahan- ayam 1 ekor
- mentega 75 gram
- bawang Bombay 50 gram
- bawang putih 6 siung
- daun bawang 2 batang
- merica bubuk 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- kecap manis 1 sendok makan
- kecap asin 1 sendok makan
- jahe 2 centi
- jeruk limau 2 buah
- minyak goreng
- Potong ayam menjadi sepuluh bagian, lalu cuci dengan air bersih dan tiriskan.
- 2 siung bawang putih yang sudah disiapkan, parutlah sampai halus
- Bumbui potongan ayam dengan bawang putih halus, merica, berikut garam. kemudian aduk supaya rata. agar bumbu meresep, silahkan istirahatkan selama 1 jam
- Jika diyakini bumbu sudah meresap kedalam ayam, baru bunda goreng ayam tersebut sampai matang.
- Cincang halus bawang bombay, bawang putih 4 siung dan jahe. lalu tumis dengan mentega.
- kemudian masukan ayam goreng. jangan lupa bumbui kecap asin, kecap manis, serta merica. Aduk beberapasa saat sampai rata.
- Beberapa saat sebelum masakan ini matang, silahkan bunda masukan potongan daun bawang. aduk sampai layu.
- Terahir beri airjeruk limau pada masakan ayam mentega ini.
Pelajari juga resep ayam goreng bumbu kuning dan resep bubur ayam saus kacangResep ayam goreng mentega diatas, semoga mudah kalian pahami dan diperaktekan. harapan saya, dengan resep yang telah diuraikan diatas, pembaca bisa menikmati lezatnya ayam goreng mentega buatan sendiri.
