Resep sop ayam adalah salah satu kreasi hidangan lezat yang dibuat dengan bahan utama ayam yang dipadu sayuran segar. sop ayam, merupakan salah satu resep yang sering dijadikan andalan para bunda saat beraksi di dapur. karna selain enak dan segar, masakan ayam yang sederhana ini merupakan kuliner sehat.
Olahan yang satu ini memang terdengar cukup sederhana, namun butuh racikan yang pas, agar sop ayam membuat si Ayah kecanduan dan betah berlama lama di meja makan. nah bagi yang masih samar dengan resep sup ayam, dibawah ini sudah saya uraikan agar pembaca bisa mempelajarinya.
Resep sop ayam empuk
Bahan
- daging ayam 300 gram
- kentang potong 1 buah dadu
- wortel 3 buah potong hias
- bawang putih tiga siung
- bawang merah 1 siung
- daun bawang 1
- seledri 2 batang
- 1 cm jahe
- serai 1 batang
- merica satu sendok teh
- Garam
- gula secukupnya
- minyak goreng
- air secukupnya
Proses pembuatan
- Potong daging ayam denga ukuran yang kecil, lalu cuci sampai bersih. tiriskan dan sisihkan
- Iris bawang putih dan bawang merah tipis tipis, lalu tumis hingga baunya harum.
- setelah tumisan harum, masukan potongan daging ayam. lalu tambahkan air hingga sup terendam
- Sambil menunggu sop mendidih, ptong wortel, kentang, dan daun bawang. memarkan juga jahe dan serai dengan cara di geprek geprek.
- jika supnya udah mendidih alias ngagolak, masukan potongan wortel dan kentang. jahe, serai, daun bawang, merica, gula, garam. lalu aduk aduk dan tunggu sampai semunya matang.
- Kalo udah mateng ya tinggal diangkat, lalu taburi potongan seledri dan bawang goreng.
Pelajari juga resep sop buntut pendorong nafsu makan dan resep ayam goreng kuning yang lezat
Itulah resep sup ayam yang bisa kalian peraktekan di dapur masing masing. resep diatas bisa pembaca terapkan untuk mengolah daging lainnya seperti daging kambing dan daging ayam. pokonya selamat menikmati sop ayam lezat karya sendiri.
