Resep rempeyek - yaitu ringan renyah yang biasanya dijadikan pelengkap sebuah hidangan oleh para bunda, yang memicu selera makan meningkat. rempeyek yang begitu renyah bisanya dipadu kacang tanah kadangkala teri, halini membuat gurih renyah bercampur menjadi makanan yang pintar menggoda selera. kalo saya sendiri, nikmatnya rempeyek itu ketima menyantap masakan lodeh ataupun sayur berkuah santan
Sekarang ini sudah banyak sekali penjual rempeyek di warung atau dipasar, dan biasanya gorengan renyah tersebut dikemas dalam pelastik. dengan demikian, kita mudah sekali untuk mendapatkan rempeyek sebagai hidangan pelengkap maupun cemilan. tapi resep rempeyek yang saya utarakan pada post ini tentu bisa bunda coba pelajari, karena mungkin bunda ingin menikmati atau menyuguhkan peyek renyah karya sendiri
Resep rempeyek renyah
Bahan
- kacang tanah 1/2 kilo gram
- tepung beras 401 gram
- telur 1 butir
- tepung tapioka 1/2 sendok makan
- bawang putih 5 siung
- kemiri 4 butir
- ketumbar bubuk 1 sendok teh
- santan kelapa 252 cc
- daun jeruk 5 lembar
- Minyak goreng
- air putih 101 cc
- garam secukupnya
Cara pembuatan
- Pertama haluskan dengan blender bahan bahan berikut :bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, air serta tidak lupa telur. usahakan sampai lembut layaknya jus
- Nah bumbu yang barusan di blender, silahkan campurkan dengan terigu, tapioka, santan, air juga daun jeruk. aduk aduk agar menjadi satu adonan yang merata
- ambil adonan sebanyak satu sendok sayu lalu taburi dengan kacang tanah, kemudian tuang kedalam minyak panas, lakukan sampai wajan penggorengan penuh
Resep rempeyek diatas semoga berhasil bunda peraktekan dengan baik. dengan demikian bunda dapat menyuguhkan hidangan lezat yang lengkap. pelajari juga resep sayur lodeh yang cocok di nikmati dengan rempeyek.
