Resep telur balado - Kita ketahui telur ayam maupun telur bebek merupakan bahan masakan maupun bahan kue. telur biasanya dijadikan masakan instan. karena selain pengolahan cepat, dengan tambahan garam dan penyedap rasa, telur sudah menjadi menu penggugah selera makan.
Selain di rebus dan digoreng dadar maupun ceplok, masih ada lagi resep masakan untuk mengolah telur menjadi menu yang spesial pemanja lidah saat anda makan. salah satunya resep telur balado, pulennya telur rebus yang digoreng serta dibalut dengan bumbu rempah rempah gurih, membuat telur memiliki citarasa yang lebih istimewa. langsung aja pelajari resepnya dibawah ini
Resep telur balado yang lezat
Bahan dan Bumbu :- telur ayam 5 butir
- serai 2 batang
- daun salam 3 lembar
- bawang merah 8 siung
- bawang putih 2 siung
- cabe merah 7 buah
- garam 1 sendok teh
- minyak goreng
cara membuat telur balado
- Rebus lima butir terlur ayam hingga matang. lalu dinginkan, agar lebih cepat rendam telur rebus dengan air dingin. setelah telur rebus dingin, kupas cangkang telur
- Sambil menunggu telur rebus matang, haluskan bumbu rempah rempah : 8 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan cabe merah. bagi yang suka pedes, kalian bisa menambahkan cabe rawit secukupnya.
- Selanjutnya goreng telur rebus yang sudah dikupas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk lalu masukan daun salam dan serai yang duah di geprek. aduk aduk bumbu tumis hingga harum.
- Masukkan telur rebus yang sudah matang digoreng kedalam tumisan bumbu. aduk aduk lalu tambahkan garam dan penyedap rasa aduk lagi hingga bumbu merata kedalam telur. tunggu beberapa saat hingga bumbu benar benar menempel dan meresap pada telur. lalu akngkat dan sajikan
Pelajari juga menu balado lainnya, yaitu resep tempe balado dan resep terong balado yang tidak kalah lezat dengan telur balado
Itulah resep telur balado yang lezat. semoga apa yang saya uraikan diatas, bisa membantu pembaca untuk mengolah telur menjadi menu sederhana paling lezat.
