Resep kue apem merupakan kue basah yang berasa dari jawa. konon katanya, kue ini dijadikan simbol duka. orang jawa biasanya membuat kue ini, saat memperingati hari kematian seseorang. meski demikian kue ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari kue lainnya. jadi sesekali kita bisa memilih apem sebagai kue yang kita nikmati saat bersantai atau saat berkumpul bersama keluarga.
Jadi bagi para bunda atau pembaca yang ingin menyuguhkan dan menikmati kue apem buatan sendiri, tentu bunda bisa mempelajari resep kue apem yang sudah yang sudah saya ketik sehingga bunda bisa mempecanya, itupun bagi bunda yang belum begitu mahir membuat apem. dan jangan lupa jika sudah dipahami maka tinggal diperaktekan
Resep kue apem jawa
Persiapan bahan
- Tepung beras 1/4 kilogram
- Tepung sagu 100 gram
- Gula pasir 175 gram
- Telur ayam 1 butir
- Santan 400 mili
- Ragi bubuk 1/2 bungkus kecil
- Garam 1,25 sendok teh
Cara membuat
- Siapkan baskom untuk wadah adonan. masukkan semua bahan dalam wadah, kecuali telur dan santan. aduk sampai benar benar tercampur rata.
- Tungakan santan secara bertahap serta tidak berhenti menguleninya dan ditepuk tepuk, sampai gula putih melarut serta membentuk adonan.
- masukan telur ayam dengan takaran yang sudah di cantumkan diatas, ulenin lagi. jika selesai istirahatkan satu jam
- Nah sekarang tuangkanlah adonan kedalam cetakan, pastikan semua bahan adonan tercetak
- Jika bunda sudah selesai mencetak adonan, silahkan kukus sampai matang dalam jangka 20 menit
Pelajari juga resep bolu kukus mekar dan empuk
Resep kue apem diatas, saya posting dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan pembaca terkait bagai mana cara membuat salah satu kue basah tradisional yang berasa dari jawa. ahirkata, selamat memanjakan lidah denga nikmatnya rasa apem buatan sendiri.[rn]
