Resep Dalgona Cofee Anti
Gagal – Sahabat dalgona coffee
sedang viral saat ini di media sosial Instagram. kopi ini ternyata berasal dari
Makau and Pakistan. Dalgona Cofee yang hanya dikenal sebagai kopi kocok ini
kemudian dipopulerkan di Korea Selatan. Di negara inilah kopi mendapatkan nama
dalgona coffee. Kopi inidiberi nama dalgona karena dalgona merupakan permen
gula tradisional Korea, yang terbuat dari gula pasir dan baking soda. Dua bahan
tadi dimasak hingga gula terkaramelisasi dan warnanya menjadi coklat dan
teksturnya seperti krim. Setelah jadi, gula dibentuk dan didiamkan hingga
mengeras menjadi permen. Rasa dalgona coffee memang mirip permen dalgona, yakni
seperti karamel.
Nah, dalgona coffee adalah kreasi kopi yang berbentuk
seperti whipped cream dan di bawahnya diberi susu dan es batu. Untuk membuat
dalgona coffee, Kamu cukup menyiapkan kopi instan, gula pasir dan susi cair
putih dan es batu. Selain itu, untuk membuat dalgona coffee ini dibutuhkan
banyak kekuatan lengan untuk mengaduk campuran bahan-bahan sampai membentuk
foam yang kaku, sebelum menyendoknya ke dalam gelas berisi susu. Untuk membuat
dalgona coffee, Kamu harus mengaduk atau mengocok bahan hingga menjadi foam
yang lembut sebanyak 400 kali atau 10 menit lamanya. Kalau enggak mau capek,
Kamu juga bisa menggunakan hand mixer. Meski namanya dalgona coffee, bukan
berarti Kamu hanya bisa menggunakan kopi sebagai bahan utamanya. Bagi yang
tidak suka dengan kopi, Kamu bisa menggantinya dengan matcha powder, cokelat,
atau bahkan susu Milo.
Resep Dalgona Cofee
Anti Gagal
Bahan:
- 2 bungkus kopi instan (Nescafe hitam original)
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Susu cair UHT atau bisa juga susu bubuk low sugar yang dilaurkan ke dalam segelas air.
- Es batu sesuai selera.
- Sopir Bus Wonogiri Sembuh dari Corona, Ini Kronologi Sampai Dinyatakan Negatif
Cara membuat Resep Dalgona Cofee Anti Gagal
Tuangkan dua bungkus kopi instan dan gula pasir ke dalam
gelas, Tambahkan dua sendok makan air hangat ke dalam gelas. Aduk rata, Kocok
larutan kopi dan gula menggunakan mixer berkecepatan sedang selama 5-7 menit, Pastikan
pengocokan dilakukan searah. Kocok terus sampai warna kopi yang awalnya hitam
pekat berubah menjadi kecoklatan dan mengembang, Matikan mixer jika adonan
sudah mengembang, Tuangkan busa kopi tersebut ke dalam gelas yang diisi susu
dingin bercampur es batu atau panas.
Demikianlah artikel mengenai Resep Dalgona Cofee Anti Gagal,
semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi kita semua.[rn]
