Resep Bubur Kacang Ijo - terdapat ragam manfaat yang terkandung dalam kacang hijau. selain dibuan untuk isi kue ondo onde, tentunya bahan masakan sehat yang satu ini sangat lezat jika kita olah menjadi bubur manis. sedangkan membuat bubur dari kacang hijau, merupakan hal yang lumrah. karena tidak jarang bunda atau para mentri dapur sering menyuguhkan bubur kacang hijau
Karna dipercaya kacang hijau mampu menambah gairah dan stamina, sehingga biasanya bubur kacang hijau disajikan sebagai menu alternatip sarapan. tentusaja akan sangat menyenangkan jika menu sarapan yang kita pilih adalam bubur kacang ijo, karena bubur manis legit ini sangat lezat rasanya
Membuat bubur kacang hijau tidaklah sulit. tapi tetep aja kalo belom tau ilmunya jadi sulit. Dengan penanganan yang tepat, kacang hijau akan menjadi bubur yang enak tanpa mengurangi jumlah kandungan gizi pada kacang hijau itu sendiri. Mungkin bagi kalian yang belum tau cara membuat bubur kacang hijau, dibawah ini sudah saya tulis resep bubur kacang hijau yang bisa kalian peraktekan.
Resep bubur kacang hijau
Bahan
- kacang hijau : 250 gram
- gula jawa 2 buah
- gula pasir 100 gram
- daun pandan 2 lembar
- jahe 2 cm (iris-iris)
- garam secukupnya
- air secukupnya.
Cara pembuatan bubur kacang ijo
- Rendam kacang hijau dengan waktu tidak kurang dari dua jam. sedangkan yang digunakan untuk merendam kacang, yakni air hangat
- Setelah kacang selesai direndam, silahkan rebus sampai empuk, setelah itu masukan gula merah, daun pandan juga jahe. lalu bumbui dengan gula dan garam. rebus sampai matang
- Agar lebih sedap, hidangkan bubur kacang dengan santan juga susu kental
Tips :
- Untuk memilah dan memilih kacang hijau yang berkualiatas, kita bisa mengetahuinya saat kacang diremdam. yakni jika ada kacang yang terapum, maka silahkan buang karena tidak berkualitas
- Jangan gunakan santan saat proses perebusan kacang, karena lebih baik jika santan digunakan saat penyajian
Itulah Resep membuat bubur kacang hijau yang mudah mudahan bisa kalian peraktekan. semoga hasilnya memuaskan dan enak seperti yang diharapkan. pelajari juga resep bubur ayam dan resep bubur sumsum biar tau banyak resep aneka bubur.[rn]
