Resep Pempek Palembang - Pempek, merupakan masakan indonesia yang berasal dari palembang. kuliner ini dibuat dengan bahan utama yaitu tepung dan ikan tengiri. rasa kuah manis asam pedas pempek ini, sangat digemari banyak orang di indonesia. pempek sendiri memiliki banyak macam.
Untuk menikmati kelezatan kuliner yang satu ini, sebenarnya cukup mudah. banyak sekali yang menjual pempek palembang. tapi bagi pembaca yang ingin menikmati pempek buatan sendiri, sebenarnya cukup mudah untuk membuatnya. hanya saja banyak tahap dan proses yang harus di lewati, membuat makanan ini sedikit rumit untuk dibuat.
Resep pempek - Pada kesempatan ini, akan saya bongkar rahasia bagaimana proses membuat pempek yang benar. jadi bagi pembaca yang benar benar ingin memanjakan lidah dengan lezatnya pempek buatan sendiri, dibawah ini sudah saya urai resep pempek palembang yang bisa pembaca pelajari tahap demi tahap untuk membuat pempek
Resep pempek asli palembang
Bahan-bahan :
- ikan tengiri halus 600 gram
- putih telur
- tepung kanji 300 gram
- telur ayam 10 butir
- santan 2 sendok makan
- minyak 2 sendok makan
- sasa 1 sendok teh
- minyak untuk menggoreng.
- air 100 ml
- garam secukupnya
Cara membuat pempek palembang
- pertama tama iakan tengiri hasil gilingan diberi garam, penyedap rasa rasa juga bahan lainnya.
- Selanjutnya masukan terigu, tapioka beserta air. silahkan aduk sampai adonan dapat dibentuk dengan tangan
- Jika adonan sudah jadi, silahkan bunda bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian. buat menjadi bulat pada masing masing adonan
- Adonan yang sudah bulat, silahkan bentuk menjadi kerucu. setiap bagiannya, silahkan bunda bunda isi dengan terlu mentah
- tahap berikutnya rebus adonan yang sudah siap sampai mengapung dalam air rebusan, tan sudah matang. angkat
- jika sudah ditiriskan, silahkan goreng pempek yang barusaja direbus sampai warnanya kuning keemasa
Nah itulah resep pempek palembang diatas, saya uraikan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan pengunjung yang ingin mempelajari cara membuat pempek yang enak. semoga uraian diatas mudah pembaca pahami, sehingga bisa membantu pembaca saat peraktek membuat pempek. kalian juga bisa pelajari resep nasi goreng enak dan lezat.[rn]
