Resep kepiting asam manis - banyak sekali bahan masakan yang menambah selara makan kita, salah satunya kepiting. merupakan salah satu bahan masakan yang disukai banyak orang karena gurih lezat dan protein tinggi yang terkandung didalamnya. ada banyak sekali resep untuk masak kepiting menjadi makanan lezat yang disantap dengan nasi putih
Kepiting asam manis - dari beragam cara mengolah kepiting menjadi menu pemanja lidah, salah satu diantaranya yaitu resep kepiting asam manis. bagi saya pribadi, mendengar namanya saja sudah terbayang seperti apa kelezatannya. diwabah ini resep cara masak kepiting asam manis pedas. jadi silahkan dipelajari kemudian diperaktekan resep nya.
Resep kepiting asam manis
Bahan :
- 1 ekor kepiting (ukuran besar).
- 1 butir telur ayam
- Garam halus secukupnya.
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- 2 buah cabai merah keriting
- Merica bubuk secukupnya.
- 1 ruas jahe dengan ukuran 1 cm
- 1 sdm saus sambal.
- 5 sdm saus tomat.
- Gula pasir secukupnya.
- Bumbu penyedap rasa
- Minyak goreng secukupnya
- Air matang secukupnya.
Cara membuatnya :
- Rebus kepiting yang sudah dibersihkan hingga warna kemerahan tanda jika sudah matang. kemudian belah menjadi dua
- Sambil menunggu matang kepiting yang sedang direbus, haluskan bumbu bumbu diatas yaitu : bawang putih, bawang merah, jahe dan cabe keriting merah. lalu potong kasar kasar bawang bombay
- Selanjutnya panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bawang bombay sampai wangi lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, serta tuangkan air matang secukupnya kedalam tumisan.
- Kemudian tambahkan pula merica bubuk, garam halus, gula pasir, bumbu penyedap rasanya serta masukkan telur kocok dan aduk-aduk hingga rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata lalu masukkan kepiting dan masak kurang lebih selama 5 menit sambil diaduk rata kembali hingga semua bumbu meresap tercampur rata dengan kepiting.
Pelajari juga resep seafood lainnya yaitu resep udang saus tiram yang sangat lezat dan resep cumi yang enak
Resep kepiting asam manis diatas tentunya bisa diperaktekan untuk mengolah bahan makanan lainnya misalkan udang dan cumi. semoga resep nya bisa kalian peraktekan dengan sempurna yang tentunya menghasilkan kelezatan yang memanjakan sang lidah. terimakasih atas kunjungannya di blogs nyahosiah.[rn]
