Resep nagasari, merupakan kue yang khususnya di daerah jawa menjadi andalan suguhan di acara hajat maupun tahlilan keluarga. merupakan kue basah tradisional di indonesia, nagasari memiliki daya tarik tersendiri untuk memanjakan lidah yang menikmatinya. Apalagi pisang menjadi isi dari nagasari sehingga mampu menambah kenikmatannya.
Kue yang sering dijadikan andalan sesuguh kepada para tamu ini, memang dibuat dari bahan dan resep yang sangat sederhana. hal inilah yang membuat para bunda wajib memiliki keahlian membuat nagasari yang uennak. tapi bagi para bunda dan pembaca sekalian yang masih awam terkait resep nagasari, dibawah ini uraian yang menjelaskan cara pembuatannya.
Resep nagasari pisang
Bahan
- tepung beras 200 gram
- santan 750 mili
- tepung sagu 50 gram, tambahkan 75 ml air
- gula pasir 70 gram
- pisang tanduk 3 buah
- daun pisang secukupnya
- garam 1 sendok teh
Cara pembuatan
- Didihkan santan dengan api kecil, kemudian masukkan tepung beras. lalu aduk sampai kental, angkat.
- larutkan tepung sagu atau tapioka sebanyak 50 gram dengan 75 ml air putih masak
- Lalu tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan. masukkan juga gula pasir dan garam. aduk sampai merata.
- Layukan dulu daun pusang dengan cara dijemur atau di garang.
- kupas pisang, lalu potong kecil kecil. untuk isi naga sari
- Lalu masukkan adonan sebanyak 2 sendok makan diatas daun pisang, tambahkan satu potongan pisang tanduk. kemudian lipat sisa daun ke arah bawah.
- Rebus air dalam kukusan. jika sudah mendidih, kukus nagasari selama 20 menit, hidangkan setelah dingin
Pelajari juga resep dadar gulung isi kelapa yang mudah diperaktekan
Itulah resep nagasari yang bisa bunda pelajari dan peraktekan di dapur masing masing. Selain pisang yang dijadikan bahan ini, tentunya bisa diganti dengan bahan lain contohnya buah nangka matang. ok saya kira bunda sudah paham betul, jadi selamat menikmati nagasari buatan sendiri.[rn]
